Телеканал Еда Премиум — для тех, кто знает толк в Еде.
Каждый день опытные кулинары и начинающие повара телеканала готовят, сервируют, дегустируют и раскрывают свои секреты.
Яркие премьеры и тематические линейки программ в эфире, кулинарные online мастер-классы на сайте и удобная книга рецептов в мобильном приложении, живое общение на second screen и в соц. сетях.
Телеканал Еда Премиум — о современной культуре питания, вкусном хобби и неизменном удовольствии.
Этот телевизионный канал входит в состав тарифов и пакетов каналов:
Салат из риса - банально? Но только не по рецепту дежурного по кухне Ильи Литвяка! Он знает, как из привычных продуктов, приготовить яркое, вкусное и сытное блюдо! А ещё и любопытный десерт в придачу!
04:00
«XXS»
16+Ближайший эфир через 3 часа 56 минут
Что подарить лучшим друзьям на свадьбу? А почему бы не кулинарный сюрприз? Приготовьте три необычных праздничных блюда: баклажаны гриль с томатами черри и сыром, ростбиф с соусом из тунца и оригинальные бутерброды, в которых спрятан салат оливье.
04:25
«Если ужин быстро нужен»
16+Ближайший эфир через 4 часа 21 минута
Вдохновившись этой тройкой ингредиентов, можно быстро приготовить лёгкий и одновременно сытный ужин. Филе судака с зелёной фасолью и ароматным соусом – звучит аппетитно, не правда ли?
05:00
«Высший пилотаж»
6+Ближайший эфир через 4 часа 56 минут
Несложный, но весьма интересный соус на основе майонеза, родиной которого является Северная Америка: тонкие нотки зелени в сочетании с легкой кислинкой - вкус, отлично дополняющий холодные мясные закуски, свежие овощи, рыбу и даже салаты.
05:35
«Суповарение»
12+Ближайший эфир через 5 часов 31 минута
Один - на квасе, а другой - на мацони. Поверьте, это то, что нужно в знойный летний день!
05:55
«Суповарение»
12+Ближайший эфир через 5 часов 51 минута
Несмотря на внушительную историю и давние традиции, этот знаменитый испанский суп может приготовить даже ребенок! А практикующий кулинар может обогатить его новыми вкусами.
06:05
«Еда лайт»
12+Ближайший эфир через 6 часов 1 минута
Оригинальное и очень вкусное блюдо, сочетающее в себе два лёгких супа, которые можно подать отдельно, а можно вместе в одной тарелке: красивый и полезный обед в стиле лайт за считанные минуты.
06:20
«Минус 18»
12+Ближайший эфир через 6 часов 16 минут
Овощная запеканка за 20 минут – не бывает такого? А вот и бывает! Весь фокус в том, что нужно использовать замороженные овощи. Это существенно сэкономит ваше время и сохранит весь вкус и пользу овощей.
06:30
«Реально! Кондитер»
12+Ближайший эфир через 6 часов 26 минут
Настоящий кондитер должен тонко чувствовать вкусовые оттенки, уметь сочетать и дополнять их. К примеру, облепиха - очень яркая ягода, которая способна "взорвать" вкус изделия, стоит только найти к ней подход.
07:05
«Субпродукты»
6+Ближайший эфир через 7 часов 1 минута
Этот субпродукт – определенно для отважных кулинаров! Даже чтобы купить его, требуется смелость. Но поверьте: это стоит того! Особенно, если готовить по рецепту Антона Абрезова.
07:20
«Молекула вкуса»
12+Ближайший эфир через 7 часов 16 минут
Соединить не соединяемое, растворить не растворяемое - оказывается, не надо быть фокусником, чтобы совершить эти чудеса! Надо лишь знать, что эмульгаторы нам в помощь!
07:25
«Молекула вкуса»
12+Ближайший эфир через 7 часов 21 минута
"...А орешки не простые, всё скорлупки золотые, ядра – чистый изумруд..." – очень полезные орешки, согласитесь! Но если таких не встретите, то получите с умом всю пользу от более привычных орехов.
07:30
«Кто готовит - тот не моет»
12+Ближайший эфир через 7 часов 26 минут
Проверенные рецепты супов обязательно должны быть в арсенале любой хозяйки. Ведь суп – это не только полезное и питательное блюдо, но и настоящий символ счастливой и дружной семьи.
08:00
«Чтобы похудеть»
12+Ближайший эфир через 7 часов 56 минут
Чтобы похудеть не надо себя изнурять диетами. Необходимо считать калории, двигаться и есть каждые 2-3 часа. Например, на завтрак – творог с ягодами, на обед индейка с овощами и кускусом, на ужин курица и тыква, всё вкусно, сытно и полезно.
08:20
«Маргарита и мастера»
12+Ближайший эфир через 8 часов 16 минут
Куриное филе имеет массу плюсов и не зря ценится многим кулинарами
09:00
«Тайна блюда»
12+Ближайший эфир через 8 часов 56 минут
Даже те, кто не любят сладкое, обожают брауни. Илья Литвяк раскрывает тайны, как сделать этот десерт максимально вкусным и необычайно нежным!
09:20
«Банкет. Фуршет. Недорого»
16+Ближайший эфир через 9 часов 16 минут
Запекаемые блюда Илья Лазерсон решил показать настоящую мужскую еду: блюдо в мексиканском стиле и лазанью с лавашем. И впервые за все время он назвал Кирилла Набутова талантливым учеником! Хотя... Вдруг это был сарказм?
10:00
«Реально! Кондитер»
12+Ближайший эфир через 9 часов 56 минут
Если вы умеете творчески подходить к любому рецепту, готовы работать быстро и чётко, то вы обладаете всеми необходимыми качествами настоящего кондитера. Остаётся дело за малым – отточить мастерство!
10:30
«Субпродукты»
6+Ближайший эфир через 10 часов 26 минут
Многие считают: чтобы говяжий хвост был вкусным, его нужно готовить 2, а то и 3 часа. Антон Абрезов уверен: хватит 40 минут! Но только без скороварки здесь не обойтись!
10:50
«Кто готовит - тот не моет»
12+Ближайший эфир через 10 часов 46 минут
Вегетарианство или любые другие пищевые ограничения – это отличная возможность разнообразить своё меню, попробовать новые продукты в интересных сочетаниях. Развивайте свои кулинарные навыки!
11:20
«Суповарение»
12+Ближайший эфир через 11 часов 16 минут
Окунитесь в магию приготовления супов и узнайте, из чего готовится азербайджанский пити и чем заправляется турецкий яйла-айран-чорбасы.
11:40
«Суповарение»
12+Ближайший эфир через 11 часов 36 минут
Как их правильно объединить и превратить в суп дал, учит Марина Наумова.
12:00
«Чтобы похудеть»
12+Ближайший эфир через 11 часов 56 минут
Чтобы похудеть не надо себя изнурять диетами. Необходимо считать калории, двигаться и есть каждые 2-3 часа. Например, на завтрак – творог с ягодами, на обед индейка с овощами и кускусом, на ужин курица и тыква, всё вкусно, сытно и полезно.
12:20
«Карпаччо»
12+Ближайший эфир через 12 часов 16 минут
Здесь есть морская нотка от анчоусов, южный ветерок от тархуна и столько ещё прекрасных сочетаний, что вы надолго запомните этот вкус!
12:30
«Маргарита и мастера»
12+Ближайший эфир через 12 часов 26 минут
Маргарита Ганичева решила разобраться, чем полезен белок, в каких продуктах его больше всего и можно ли заменить животный белок на растительный
13:00
«Тайна блюда»
12+Ближайший эфир через 12 часов 56 минут
Могут ли отваренные в супе овощи остаться хрустящими? Могут, уверенно отвечает Илья Литвяк. Но для этого нужно знать несколько секретов и тайн, которые превращают обычное блюдо в нечто выдающееся!
13:25
«Яйца в профиль и анфас»
6+Ближайший эфир через 13 часов 21 минута
К приготовлению яиц лучше подходить творчески, тогда обязательно получится что-нибудь интересное! Овощи и специи – отличные союзники в этом деле, которые всегда готовы добавить нужных вкусовых акцентов!
13:30
«Если ужин быстро нужен»
16+Ближайший эфир через 13 часов 26 минут
Мечтаете иметь свой авторский рецепт спагетти с грибным болоньезе? Тогда придумайте его сами, ведь это так просто!
14:00
«Царь плиты»
16+Ближайший эфир через 13 часов 56 минут
Первый кулинарный поединок Анны и Ольги. Задание маэстро Лазерсона элементарно: попробуй суп и приготовь его
14:35
«Бургер»
12+Ближайший эфир через 14 часов 31 минута
Любите бургеры? Мастер мясного дела Дмитрий Щербаков раскроет все секреты бургерной науки. Следуйте за ним и наверняка ваш бургер будет круче любого ресторанного!
14:45
«Тартар»
12+Ближайший эфир через 14 часов 41 минута
Тартар из говядины с шишковым вареньем Аромат леса, крепких сосен, колючего можжевельника - всё это легко уловить, попробовав очень вкусный тартар с шишковым вареньем.
14:55
«Карпаччо»
12+Ближайший эфир через 14 часов 51 минута
Самое трудное в этом рецепте - дождаться, пока мясо заморозится! Трудно, потому что хочется поскорее съесть это пряное и очень вкусное блюдо!
15:05
«Пряная луна и сладкий ветер»
12+Ближайший эфир через 15 часов 1 минута
В России не принято фаршировать огурцы. Но приехав в Камбоджу во время окончания сезона дождей, вы сможете отведать это необычное блюдо.
15:30
«Суповарение»
12+Ближайший эфир через 15 часов 26 минут
Один - на квасе, а другой - на мацони. Поверьте, это то, что нужно в знойный летний день!
15:50
«Суповарение»
12+Ближайший эфир через 15 часов 46 минут
Несмотря на внушительную историю и давние традиции, этот знаменитый испанский суп может приготовить даже ребенок! А практикующий кулинар может обогатить его новыми вкусами.
16:05
«Гости, на кухню!»
12+Ближайший эфир через 16 часов 1 минута
Как приготовить праздничный ужин для компании и не упасть в изнеможении? Илья Литвяк знает ответ, он позвал друзей и раздал задания. За час все вместе сделали поркетту, два гарнира, салат и десерт!
16:30
«Кто готовит - тот не моет»
12+Ближайший эфир через 16 часов 26 минут
Проверенные рецепты супов обязательно должны быть в арсенале любой хозяйки. Ведь суп – это не только полезное и питательное блюдо, но и настоящий символ счастливой и дружной семьи.
17:00
«Чтобы похудеть»
12+Ближайший эфир через 16 часов 56 минут
Чтобы похудеть не надо себя изнурять диетами. Необходимо считать калории, двигаться и есть каждые 2-3 часа. Например, на завтрак – творог с ягодами, на обед индейка с овощами и кускусом, на ужин курица и тыква, всё вкусно, сытно и полезно.
17:20
«Маргарита и мастера»
12+Ближайший эфир через 17 часов 16 минут
Куриное филе имеет массу плюсов и не зря ценится многим кулинарами
18:00
«Тайна блюда»
12+Ближайший эфир через 17 часов 56 минут
Даже те, кто не любят сладкое, обожают брауни. Илья Литвяк раскрывает тайны, как сделать этот десерт максимально вкусным и необычайно нежным!
18:20
«Банкет. Фуршет. Недорого»
16+Ближайший эфир через 18 часов 16 минут
Запекаемые блюда Илья Лазерсон решил показать настоящую мужскую еду: блюдо в мексиканском стиле и лазанью с лавашем. И впервые за все время он назвал Кирилла Набутова талантливым учеником! Хотя... Вдруг это был сарказм?
19:00
«Реально! Кондитер»
12+Ближайший эфир через 18 часов 56 минут
Настоящий кондитер должен тонко чувствовать вкусовые оттенки, уметь сочетать и дополнять их. К примеру, облепиха - очень яркая ягода, которая способна "взорвать" вкус изделия, стоит только найти к ней подход.
19:35
«Суповарение»
12+Ближайший эфир через 19 часов 31 минута
Окунитесь в магию приготовления супов и узнайте, из чего готовится азербайджанский пити и чем заправляется турецкий яйла-айран-чорбасы.
19:55
«Суповарение»
12+Ближайший эфир через 19 часов 51 минута
Как их правильно объединить и превратить в суп дал, учит Марина Наумова.
20:15
«Субпродукты»
6+Ближайший эфир через 20 часов 11 минут
Этот субпродукт – определенно для отважных кулинаров! Даже чтобы купить его, требуется смелость. Но поверьте: это стоит того! Особенно, если готовить по рецепту Антона Абрезова.
20:30
«Кто готовит - тот не моет»
12+Ближайший эфир через 20 часов 26 минут
Вегетарианство или любые другие пищевые ограничения – это отличная возможность разнообразить своё меню, попробовать новые продукты в интересных сочетаниях. Развивайте свои кулинарные навыки!
21:00
«Чтобы похудеть»
12+Ближайший эфир через 20 часов 56 минут
Чтобы похудеть не надо себя изнурять диетами. Необходимо считать калории, двигаться и есть каждые 2-3 часа. Например, на завтрак – творог с ягодами, на обед индейка с овощами и кускусом, на ужин курица и тыква, всё вкусно, сытно и полезно.
21:20
«Тартар»
12+Ближайший эфир через 21 час 16 минут
В этом тартаре главную роль играет мясо, а все дополнительные ингредиенты лишь усиливают и максимально раскрывают его вкус. Получается очень вкусно!
21:30
«Тайна блюда»
12+Ближайший эфир через 21 час 26 минут
Могут ли отваренные в супе овощи остаться хрустящими? Могут, уверенно отвечает Илья Литвяк. Но для этого нужно знать несколько секретов и тайн, которые превращают обычное блюдо в нечто выдающееся!
22:00
«Маргарита и мастера»
12+Ближайший эфир через 21 час 56 минут
Маргарита Ганичева решила разобраться, чем полезен белок, в каких продуктах его больше всего и можно ли заменить животный белок на растительный
22:30
«Реально! Кондитер»
12+Ближайший эфир через 22 часа 26 минут
Если вы умеете творчески подходить к любому рецепту, готовы работать быстро и чётко, то вы обладаете всеми необходимыми качествами настоящего кондитера. Остаётся дело за малым – отточить мастерство!
23:00
«Гости, на кухню!»
12+Ближайший эфир через 22 часа 56 минут
Как приготовить праздничный ужин для компании и не упасть в изнеможении? Илья Литвяк знает ответ, он позвал друзей и раздал задания. За час все вместе сделали поркетту, два гарнира, салат и десерт!
23:20
«Молекула вкуса»
12+Ближайший эфир через 23 часа 16 минут
Соединить не соединяемое, растворить не растворяемое - оказывается, не надо быть фокусником, чтобы совершить эти чудеса! Надо лишь знать, что эмульгаторы нам в помощь!
23:25
«Молекула вкуса»
12+Ближайший эфир через 23 часа 21 минута
"...А орешки не простые, всё скорлупки золотые, ядра – чистый изумруд..." – очень полезные орешки, согласитесь! Но если таких не встретите, то получите с умом всю пользу от более привычных орехов.
23:35
«Царь плиты»
16+Ближайший эфир через 23 часа 31 минута
Первый кулинарный поединок Анны и Ольги. Задание маэстро Лазерсона элементарно: попробуй суп и приготовь его
00:20
«XXS»
12+Ближайший эфир 22 января в 00:20
Любите, чтобы еда была острой? Приготовьте три "горячих" блюда в формате XXS: острые креветки с манго, фаршированные острые перцы и начос с двумя соусами. Вечеринка будет - настоящий огонь!
00:50
«Если ужин быстро нужен»
12+Ближайший эфир 22 января в 00:50
Прийти домой после работы и через полчаса уже наслаждать вкусным ужином – это фантастика? Это реальность! Катин рецепт рулетиков из трески с зелёной фасолью и соусом из опят вполне соответствует задаче – быстро и вкусно!
01:25
«Минус 18»
12+Ближайший эфир 22 января в 01:25
Соскучились по нежному овощному крем-супу? Приготовьте его из замороженной цветной капусты! Здесь все пойдет в дело: никакой кочерыжки и лишних листьев - а вкус такой же, как у свежей цветной капусты!
01:35
«Яйца в профиль и анфас»
12+Ближайший эфир 22 января в 01:35
Никогда не останавливайтесь на достигнутом, приучайте себя к кулинарному творчеству! И яйца – ваш верный союзник в этом деле. С их помощью всегда можно приготовить что-то оригинальное.
01:40
«Пряная луна и сладкий ветер»
12+Ближайший эфир 22 января в 01:40
Если вы идёте по улице Бангкока и чувствуете запах утиного мяса, то скорее всего вы попали в китайский квартал. Именно здесь готовят самую вкусную утиную лапшу.
02:00
«Пряная луна и сладкий ветер»
12+Ближайший эфир 22 января в 02:00
Что такое "приятное с полезным"? Это балийский десерт, приготовленный из "риса долгожителей".
02:20
«Субпродукты»
6+Ближайший эфир 22 января в 02:20
Если вы никогда не пробовали бычьи мозги, этот рецепт Антона Абрезова для вас. Попробуйте нежное суфле с фисташками и убедитесь: субпродукты - настоящий деликатес!
02:40
«Еда лайт»
12+Ближайший эфир 22 января в 02:40
Палтус в савойской капусте с салатом из киноа. Нежнейшее филе палтуса, запеченное в листьях савойской капусты, с оригинальным салатом из киноа - блюдо, которое сочетает в себе максимум пользы и минимум калорий!
_134g.jpg)
_42g.jpg)
.jpg)
